そのまま食しても、
バターやジャムと一緒に食しても。
ライススタイルに合わせた楽しみ方ができるように材料と製法、
そして、見た目の美しさにもこだわりを。
食パンを食べるシーンは、それぞれのライフスタイルによってさまざまです。
どんなシーンにおいても、BREADERの食パンを楽しんでいただけるように、材料や製法にこだわり、
BREADERならではの「ものづくり」を大切にしています。
FEATURE1
BREADERの食パンの特徴である、ほんのりと優しく口に広がる「甘味」はハチミツと練乳を使用。
程よい余韻が残る甘味は、そのまま召し上がっても、料理とともに味わっても、相性の良い食パンです。
FEATURE2
1斤のパンに通常1.5斤分の生地を凝縮し、食パン本来の美味しさを存分に味わえる、ずっしり、しっとりした食パンです。
長年の試行錯誤を経て、通常の1.5倍の生地量でありながら、口当たりの軽さやふんわりとした食感、喉越しの軽さを実現しました。
1ブロック/500g以上(※通常1斤340g以上)
滋賀といえば、まず、琵琶湖が思い浮かぶように、BREADERといえば「BIWAKO」と思い浮かべてもらえるような、BREADERの象徴になる食パンを目指しました。
1番の特徴は、食パンをカットした際に現れる線です。
この動きのある直線は、カカオを使用した独自の製造方法で、琵琶湖の水面をイメージしています。
食パン表面は、ビターココアで描くダークな柄で琵琶湖の朝靄を表現し、大人な雰囲気を演出しています。ビターココアの香りは“耳”からも楽しむことができます。
また、通常の材料に牛乳・生クリームをプラスした、コクと高級感が感じられる味わいなので大人のお土産としてもお勧めです。
1ブロック/500g以上(※通常1斤340g以上)
長い年月を経て湧き出る伏流水「針江の生水 」を使用した、他にはないまろやかな食感をお楽しみいただける食パンです。
生地にハチミツと練乳を加えることで、すっきりとした甘さと、コクのあるクリーミーな味わいが特徴です。
シンプルな中にもたくさんのこだわりと想いを詰め込んでおり、そのままでもトーストしても、良質な素材の味を存分にお楽しみいただけます。
オンラインショップ限定のボックスを
3種類ご用意しました。
特別なギフトにも最適です。
内容:No.1 BIWAKO 一斤、オリジナルスプレッド2種類(ピスタチオ、コーヒー)、ミニビジュアルブック
内容:No.2 Standard 一斤、オリジナルスプレッド2種類(ピスタチオ、コーヒー)、ミニビジュアルブック
内容:No.1 BIWAKO 一斤、No2 STANDARD一斤、ミニビジュアルブック